立川レモンプロジェクト

◎2020年までの活動報告　及び　今後に向けて

　　(＊過去参加店及び商店街には2021年9月7日にご案内済)

◎立川とびしまレモンムーブメント

国産レモンの収穫時期は10月末から5月まで。出始めの10月から12月までは実がグリーン、黄色くなるのは1月を過ぎてからになります。レモンを使ったオリジナルレシピを考案してくれるお店も増えてきています。
皆さんが好きな、皆さんが食べたい、皆さんが食べた！「たちかわのレモンの味」もじゃんじゃん教えてくださーい。もちろん、レモンメニューをだしているお店からの情報も待っています♪　ぜひハッシュタグを！
#立川レモンプロジェクト　 #立川とびしまレモン　#立川とびしまレモンムーブメント　#お店の名前　#メニュー名

◎国産レモンの発祥の地である広島県呉市とびしま地区より、立川向けに出荷されるレモンがあります。

薬剤を使用しない、栄養をたっぷり含んだ皮まで美味しい立川とびしまレモン。

立川向け、国産レモンの注文はこちらから　⇒　Tachikawa Lemon Project

上記にアクセスして店舗登録するとwebオーダーが可能になります。

初回登録の方には、共通のIDとPWをお渡しいたします。

※ 発注の最低仕入れは５キロからとなりますが、少量仕入れをご希望の店舗様は、「のーかる」さんでご購入頂くこととなります。その場合はご連絡いただき、こちらから参加店証を発行いたします。（提示で15％OFF）

※ 先方のご都合により販売期間が限定されております。また販売期間中にレモンがなくなった場合は販売を中止することがあります。ご了承下さい。

※ 立川市内商店街(会)加盟店向けの販売ルートになります。

◎立川レモンプロジェクト　過去参加店舗の「期間限定メニュー」のご紹介

（現状については、直接店舗にお問い合わせください）

2020年

• MOTHERS ORIENTAL 立川北口店：「米豚のロースト～ヘーゼルナッツレモンソース～」「リモンチェツジンジャーエール」
• Adam’s awesome PIE：「アメリカンレモネード」
• パレスホテル立川パレスベーカリー：「立川ロール～ハニー＆レモン～」
• パティスリーツナグ：「立川レモンケーキ」「サブレシトロン」
• 焼肉酒場すみびや：「レモンサワー」
• シンボパン：「レモンドーナツ」
• 中華そば立川びんびん亭：「塩レモンラーメン」
• 路地裏ダイニングBrio：「フレッシュレモンサワー」
• ベーカリーKiBuN屋：「まるごとレモンマドレーヌ」「ぐるぐるレモンカスタード」
• 熟成寝かせ蕎麦たかや：「立川レモン＠とびしまを練りこんだ たかしのレモンそば」
• 中国料理五十番：「三元豚の唐揚げとびしまレモンソースかけ」「蒸し鶏のとびしまレモン」
• にくの助：「レモンサワー」
• 鴨と肴 担ぎ屋 立川：「塩レモンラーメン」「自家製レモンサワー」
• 入船茶屋：「和食屋さんのレモン塩こうじ」
• Restaurant27：「仔鴨のコンフィレモンとハーブのソース」「若中豚肩ロースのレモンマリネ」
• 大衆海鮮居酒屋　おっ魚：「とびしま産生レモンサワー」
• 和風ダイニング和海 ：「とびしまレモンはちみつハイボール」
• パティスリージンケ：「ケークシトロン」
• 焼肉ミートパンチ：「レモンサワー」
• ベルサリーチェ：「生しぼりレモンサワー」「サーモンとアボガドのサラダ生塩レモンドレッシング」
• ホテル日航立川 東京 All Day Dining紗灯 ：「トゥーシトロン（レモンを使ったケーキ）」

2019年

• 玉屋KITCHEN：「立川レモンサワー」「立川レモンチーズケーキ」
• チカノミ：「塩レモンサワー」「立川レモンサワー」
• シンボパン：「レモンのドーナツ」
• MOTHERS ORIENTAL 立川北口店：「レモンのレアチーズケーキ」「立川とびしまレモンのレモンサワー」
• 路地裏ダイニングBrio：「立川レモンサワー」「塩麹立川レモンパスタ」「
• 立川ビアホール：「立川レモンプレミアムサワー」
• むぎこ製ぱん所：「立川レモンとベーコンとかぶのグラタンパン」
• 呑み処　優顔：「生しぼりレモンサワー」
• MOTHERS立川南口店：「とびしまレモンとヘーゼルナッツのパウンドケーキ」
• 大衆海鮮居酒屋　おっ魚：「とびしま産レモンサワー」
• 和風ダイニング和海：「フレッシュレモンサワー」
• ベーカリーKiBuN屋：「まるごとレモンマドレーヌ」「立川レモンたっぷり皮ごとレモンのデニッシュ」
• CANTERA立川店：「リモンチェッロ」
• GOOD＆BAD TIMES：「鹿肉のレモナート（レモン煮）」
• Restaurant27：「レモンとオリーブとグリエールチーズのパウンドケーキ」
• 洋風小料理屋モリノナカ：「オーガニックレモンサワー」

2018年

• akari cafe：「立川レモネード」
• 路地裏ダイニングBrio：「フレッシュ立川レモンハイボール」「立川レモンブリュレ」「立川レモンのパウンドケーキ」
• GOOD＆BAD TIMES：「立川産辛口リモンチェッロ」「立川レモンバター」
• 玉屋KITCHEN：「生おろし立川レモンサワー」「とりせせりの唐揚げみぞれ立川レモンがけ」「富山県産の有機ベビーリーフと鮮魚のカルパッチョ」
• MOTHERS ORIENTAL立川北口店：「立川レモンのセプテンバームーン」「ブランデーバック」「立川レモネード」
• In Camera PORTA：「自家製リモンチェッロのレモンサワー」「広島青レモンのリゾット立川レモンで〆た鮮魚のあぶりを添えて」